『ＦＥＶＯＲＩＴＥ』で～す！

合言葉言った方には、セット＋３００円無料♪

ゆたしく♪

明日のランチのご紹介。

サービスランチは、

『県産三枚肉の炙りねぎ塩ダレＤＯＮ』

牛肉１００％バジルそぼろチーズ目玉飯。『ｶﾞﾊﾟｵ』（笑）

当日に決まる『よくばりプレート』。

お馴染みのオリジナルカレー、タコライス、そしてナシゴレン。

明日は、夜大人気のアグーＰＩＺＺＡもやっちゃいまぁす♪

そして、スィーツでは、隠し味にバニラの香りが効いた『ベイクドチーズケーキ』

『ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ』に大人気の『ティラミス』、

シィークァサーの香りがいい感じの創作スィーツ『ヨーグルトぷるんケーキ』

に、シナモントースト、パンケーキ…


臨戦態勢はﾊﾞｯﾁﾘです♪



ってか、雨がぁぁぁ。気分がナエマス…。。




しかーーーーし、元気があれば何でもできる！










…






…


たくさんのご来店お待ちしております♪






ありがとーっ！

はいさぁい！

先日当店１周年だったというのに、北海道へ行ってたパグです（笑）

逃げたわけでありません…。

ﾊｲ、本日のおススメランチのご紹介♪


毎度お馴染み５００円ランチ


『ぷりぷりエビちゃんのホワイトｽｰﾌﾟカレー』


タイの肉バジルそぼろ丼『ｶﾞﾊﾟｵ』

『よくばりランチプレート』

中身は、新じゃがで豚じゃが、さんまの厚焼き、極旨塩サラダ、セロリと舞茸の中華炒め、ｅｔｃ…


と、スタンダードのナシゴレンやタコライス。


スィーツも豊富に取り揃えております！


合言葉は、『いらっしゃいませー』って言われたら、『いらっしゃいましたー』です。


合言葉のお客様には、ドリンク・スィーツの＋３００円ＳＥＴを無料に♪


まってまぁす♪

２００９．３．２２．ＳＵＮ　１９：００START

Ｓａｌａ　ＬＩＶＥ



開場：１８：００～
開演：１９：００～

ライブチャージ：1000yen(Drink別)

sala　サンスクリット語で沙羅双樹の意味を持つ
タグチマミ (vo) と takeharu (comp,eng) のユニット

今年から本格的に活動開始！今回記念すべき1st ライヴとなります！


タグチマミプロフィール

バックコーラスを経て、東京六本木のライヴハウスでプロヴォーカリストとして活動。
当時洋・邦200曲のレパートリーを持ち、１日７回のステージで40～50曲を歌いながら、
週末はステージ依頼を受け全国行脚。
その後音楽勉強の為渡米、ＮＹハーレム老舗レストランシルヴィアなどで歌った経験をもつ。
暫く音楽活動を停止していたが、昨年活動再開。
現在ＦＭ沖縄サザンステーション（毎週月、火）にも出演中。


takeharuプロフィール

学生時代からオリジナル曲を制作。
バンド活動（B)を開始する傍らミュージカルにも出演。
レコード会社でレコーディングエンジニア、ＭＡミキサーなどの経験を経て、
現在salaの作曲、打ち込み、録音を手がける。
今回ライヴにあたりギターも初披露！


salaブログ
http://salablog.ti-da.net/

タグチマミブログ
http://utayabira.exblog.jp/

takeharuブログ
http://takeharu.ti-da.net/



※SalaLIVEにつきましては、ご予約のお客様で満席となりました。
　　現在、立ち見･キャンセル待ちのお客様もいらっしゃいます。当日はご入場できない場合もございますので悪しからずご了承願います。
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お席のご予約・お問い合わせは下記までご連絡お願いいたします。
Favorite Cafe　TEL･FAX　(098)863-0730
パソコンからはメールにて連絡可能です、こちらからお問い合わせください。
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２００９．２．２８．ＳＡＴ　１９：３０ＳＴＡＲＴ

ローズマリー　ＬＩＶＥ



開場：１８：３０～
開演：１９：３０～

ライブチャージ：1500yen(Drink別)

ローズマリー
大阪府出身１２弦ギターのノブタカ（リーダー）、茨城県出身バイオリンのヨースケ、石垣島出身ボーカルのレイの３人のユニット。
２００７年１２月５日に結成、２００８年７月２６日／北谷インディーズコンテストで準優勝、同年１２月１４日／糸満市平和記念資料館主催の人権ラブソングコンテストにて優勝、２００９年１月１２日／九州七紙主催タイムス＆新報共催九州・沖縄音楽祭にて優勝。どことなく懐かしい感じの聞かせる音楽が持ち味。


ご来店お待ちしております。

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お席のご予約・お問い合わせは下記までご連絡お願いいたします。
Favorite Cafe　TEL･FAX　(098)863-0730
パソコンからはメールにて連絡可能です、こちらからお問い合わせください。
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ん～、嫌な天気ですねぇ。

でも、国際通りは人が沢山いるぅぅ。

昨日、同級生の集まりで飲み始め、本日朝５時過ぎまで飲み明かし、まだまだ若いじゃん！って勘違いしているPAGUです。

おはよーございます☆






最近大人気の本日の『よくばりプレート』は…


☆若鶏のさっぱり煮

☆プチカリィ

☆チーズ厚焼き

☆冷製ﾄﾏ～トパスタ

です。


明日の予定は…


みなさん、何が食べたいですかぁぁぁぁ？？？？？？

先日は一周年記念パーティを楽しく開催させていただきました。
ご出席いただきましたみなさん、誠にありがとうございます。
お祝いの金品は辞退させていただきますといいましたのに、差し入れや御祝電、お祝いメールをいただいたりで、もう感謝感激です。

昨日はお花が届いたり、先ほどはケーキまでいただきました。

これから２周年に向かって張り切っていきます！！

まずは簡単ではございますが、報告いたします。

ライブレポはまた追ってアップしま～す♪


あ、本日のDinnerは『Favorite風ナシゴレン』のミニコースです。
お待ちしておりま～す！

本日ランチは、修学旅行生の団体やら常連さん達の、たくさんご来店頂き、売り切れとなりまし。

ブログを見て来てくださったお客様に残念な思いをさせてしまい、申し訳ありませんでした。

最近、プレートランチが大人気です。

ちなみに今日は、

☆若鶏の旨煮

☆冷製パスタのｻﾗﾀﾞ仕立て

☆県産厚切りベーコンDEゴーヤーちゃんプル

☆プチチーズカレー


の四品のおかずでした。


やっぱり女性は、よくばりが多いみたいです（笑）


ちなみに明日の『よくばりランチプレート』の予定は


☆軟骨ソーキのデミグラス煮込み

☆琉球長寿豚DE豚肉ピーマン

☆冷製バジルトマトｿｰｽパスタ

☆極旨。シャキシャキ塩サラダ

☆濃厚チーズ厚焼き玉子

の５品を予定しています♪


他にも、厳選おススメランチメニューも７．８品ご用意しておりますので、ご来店お待ちしております♪


では、また明日☆


あっ、ちなみに今日のディナーメニューの詳細はオーナー西水からお伝えしまぁぁす☆

本日は、火曜定休日でありますが、第３火曜日ですので、恒例の『壽屋　音次郎　ＬＩＶＥ』を開催いたします。

開場：１９：００

開演：２０：００

ＬＩＶＥチャージ：１０００ｙｅｎ

第３火曜日はＬＩＶＥ時のみの営業をいたします。

２００９．２．２７．ＦＲＩ　１９：３０ＳＴＡＲＴ

ＴＨＥ　ＨＡＰＰＹ　ＬＩＶＥ



開場：１８：３０～
開演：１９：３０～

ライブチャージ：1000yen(Drink別)

ＴＨＥ　ＨＡＰＰＹ
沖縄ライブハウスモッズの毎月恒例のイベントライブ「音祭り」出演を皮切りに、県内有名ライブハウスにてイベントライブ、ジョイントライブ、ワンマンライブを精力的に現在活動中！
その間オリジナル曲を25曲ほど生み出しこのたび念願のファーストアルバム『HAPPY BIRTHDAY』を完成させました。

Vocal/Guitar 小橋川 嘉敦

ご存じ嘉手納町の超有名沖縄そば屋さん『海が見えるそば家』のオーナー。以前はフレンチレストランを長らく営んでいた凄腕のシェフでもあります。料理と同様に、音楽にも繊細かつダイナミックな味付けを施しています。そしてコバさんの人柄が滲み出ている甘くやさしい歌声が魅力です。

Guitar/Chorus 砂川 大

昼は米軍の消防署に勤めるファイヤーマン大ちゃん。
超イケメンマッチョのマイホームパパです。
丁寧なリードギターソロはもちろん、イントロ、間奏の多くも大ちゃんが作っているそうです。


いつも何かが起こる『THE　HAPPY　LIVE』、今回はいったい何が!?
それは来てのお楽しみ♪

ご来店お待ちしております。

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お席のご予約・お問い合わせは下記までご連絡お願いいたします。
Favorite Cafe　TEL･FAX　(098)863-0730
パソコンからはメールにて連絡可能です、こちらからお問い合わせください。
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明日１５日(日)は、営業時間を次の通り変更いたします。
悪しからずご了承願います。

ＯＰＥＮ：１８：３０　　～　　ｃｌｏｓｅｄ：２４：００

おかげさまで、FavoriteCafeは昨年のＯＰＥＮ以来まもなく満一歳を迎えます。

そこで、ささやかではございますが、OPEN『１周年記念パーティ』を開催いたします。

ご都合がよろしければ是非ご来店ください。


ＯＰＥＮ：１８：３０

ＬＩＶＥ：　１９：３０～(予定)

出演者：TR(ティーアール)

　　　　　　Vo.&Gu.　伊集タツヤ　Vo.&Gu.　国吉亮
　　　　　　沖縄を代表するスーパーギタリストお二人の夢の共演です♪

会費(LIVEチャージ込み)：３０００yen

飲食：バイキング形式　食事は２２時または冷蔵庫が底をつくまで(笑)
　　　　ドリンクは２４時または空っぽになるまで☆(^o^)/

以上よろしくお願い申し上げます！

バサフィッシュってご存知ですか？

実はナマズなんですけど。^^;
トシが調達してきまして、私は昨夜恐る恐る食べてみました。

白身で、魚自体の味は淡白です。
オリーブオイル、香り付けのニンニク、ローズマリー、ベシャメルソースで合わせていただくのですが、とっても美味しいです。

今話題のヘルシー料理だそうです！

今日はこれが５００yenランチに登場です！
売り切れゴメンでございます(笑)

ローズマリーは、Favoriteファーム(笑)からの収穫なのですが、そのとなりのバジルが花を咲かせていました。


これって種も採れるのかなぁ？


さてさて、キャロちゃん日記３です。

ほーら


こんなに大きく


なりました☆


栄養をあげたくって、


米のとぎ汁を


入れてあげました♪


早くにんじんの収穫ができないかなぁ(笑)

本日は火曜定休日です。
（２月より、火曜定休とさせていただいております。第三火曜(今月は１７日)は『壽屋音次郎ＬＩＶＥ（２０時ｓｔａｒｔ）』時のみ営業します。）

定休日でありますが、昨夜月曜の夜に仕込んだ『Ｆａｖｏｒｉｔｅカレー』を温めに来ております。
はっきり言って、明日のカレーは最高ですよ。２日間熟成されております！
食べ頃です。超おすすめです☆


通常のカレーの玉ねぎの倍の量を使い、２時間近くじっくりと焦げ付かないように、ペースト状の一塊となるまで丁寧に炒めています。
肉は牛ミンチを主体に使っています。独自のスパイス調合で、スパイシーですがお子様にも召し上がっていただける辛さにしています。
辛口派の方のために『ＦａｖｏｒｉｔｅＣａｆｅオリジナル辛口スパイス』を用意しておりますので、少しずつかけてお召し上がりください。


最後に『キャロちゃん日記Vol.2』
なんとこんなに伸びています！

びっくり～！！！

でも下は根が生えてはきていません。
不思議ですねえ。

どういうタイミングで鉢に移せばいいんでしょうね。

さあ、これからも楽しみです☆





ではご来店お待ちしておりま～す♪

何の気まぐれか、数日前にパグがニンジンのヘタを大事に小鉢で栽培し始めました。
そしてパグはみんなに、『これ捨てないでね』と育てる宣言をしたのです。

一方トシは、パグの意向を汲み取り、毎日水を換えています。
そして今日、ニンジンは写真のようになりました。

興奮したかなが、名前を付けましょうと言い出しました。
ベタですが、『キャロちゃん』です。

いつの日か、鉢に移してにんじんの収穫ができるまで、続けていきたいと思います。
キャロちゃんは今しばらくはキッチンのアイドルです(＾o＾)/

コンベンションセンターに行ってきました。

たくさんの食材の展示会です。
サンプル品、試食もたくさん出来ます。
ちょっとずつ食べないと、すぐお腹いっぱいになってしまいます。

パグ＆トシがこれからのメニュー改定について、あーでもない、こーでもないと試作も兼ねて素晴らしいものにしてくれると思います。

みなさん！乞うご期待☆

先日、尚玄(しょうげん)さんにご来店いただきました。
タウン情報誌『おきなわ倶楽部』の取材で、映画『カフーを待ちわびて』のインタビューを当店で行っていただきました。

以前、沖縄の映画『風の舞』の主人公役を演じられており、その妹役で当店チーフの上間綾乃が演じていました。
久しぶりの兄妹の再会です。尚玄さんは当店に綾乃チーフがいてびっくりしていました。

尚玄さんはスラッとした長身で、超イケメンのナイスガイです。
『カフーを待ちわびて』は２月２８日全国一斉の封切です。
沖縄では北谷のミハマ７プレックスで上映です。

これは観に行かなくては！

最後にお知らせです。
今月より、毎週火曜日は定休日とさせていただきます。
なお、毎月第３火曜につきましては、『壽屋音次郎ＬＩＶＥ』を２０時より開催(１９時開場)します。
また平日月曜～木曜の深夜営業はしばらくお休みいたします。