昨日、音楽アーティスト『カラビサ』のお二人がパーソナリティを務める『カラビサの裸足時間』に出させていただきました。

そう、TOMITON沖縄そば博にOPENしましたFavoriteCafeの宣伝のためです！

待ち時間中、2人のお話を楽しく聴かせていただきました。
毎週水曜日16:00～17:00　83.2MHz　です。
中部以北の方も、本土の方も聴くことができます。
『ちゅらじお』がネット配信といいますか、生放送しています。

是非聴いてみてください。

写真は放送終了後に、どうしても『まじむんそば』が食べたくなったそうで、ご来店いただきました。
Kuyuちゃんありがとう！
え～り、きちんと下調べしてくれてありがとね～！

今日も興南高校ががんばっていますね☆
沖縄の期待を背負って張り切っていますよ～！
ＴＯＭＩＴＯＮでは、この興南高校の試合はすべて大画面で放映していますよ。
そばをすすりながら高校野球観戦はいかがですか？

ＴＯＭＩＴＯＮに来て２週間ほど経ちました。

フードコートでの『沖縄そば博』ですので、基本的に売り切れが許されるものではありません。
なので、当店のメニューも極力売り切れがないように早め早めの仕込みに注力しています。



以前はFavoriteカレーが売り切れることは、ままありました(笑)
しかし、こちらでは当店として１０個のメニューのうち唯一のごはんもののメニューとなっています。
なので、売り切れることは当店にとっても死活問題となってしまいます。

そこで、カレーにつきましても早め早めの仕込みを心がけています。

その結果、タイトルのように継ぎ足しカレーが定着しつつあります。
ＴＯＭＩＴＯＮでは４日よりＯＰＥＮしましたが、前日の３日に仕込みを始め、それから切らすことなく作っては足し、作っては足し、と、今日１６日まで来ております。

なので、現在は２週間の継ぎ足しカレーとなっています。
これが何ヶ月も何年も続けられるように売り切れにならないように、がんばっていきたいと思います。

お待たせいたしました！
８月４日（水）ＴＯＭＩＴＯＮ沖縄そば博に『FavoriteCafe』がOPENいたしました♪

営業時間　11：00　～　21：00（ラストオーダー20：30）年中無休
TOMITONの営業時間は10：00～22：00です。

そばの味がグレードアップしています。
じっくりコトコト９時間かけて煮出した本格スープが自慢です。
豚ダシ骨、鰹節、昆布をメインに作っています。
このスープには化学調味料等は一切使用しておりません。

是非一度、味わってください。

ご来店お待ちしております。