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2008年08月06日

今夜は仕込みが盛りだくさん!



今日のランチはたくさんのお客様にご来店いただきました。
誠にありがとうございます。
おかげさまで色んなメニューの食材が一気になくなってしまいましたので、今夜は仕込みが大変です^^;

写真は左がカレー用の大量の玉ねぎと、人参です。撮影用に飾ってみました!ってか(笑)
右はラフテーです。2度の煮込みを終えて、カットし、これから泡盛、黒糖、醤油等で作った特製ダレで煮込みます。
これが最高にうまいです!

他にはトロ~リオムライス用の特製デミグラスソースの仕込み、唐揚げ用の鶏肉のカットと漬け込み等も行います。

明日も美味しいランチをご用意しております。
ご来店お待ちしておりま~す☆
Posted by FavoriteCafe at 18:59│Comments(3)TrackBack(0)今日の出来事
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この記事へのコメント
今度ラフテー食べよっかな
Posted by 流♪ at 2008年08月07日 00:10
お盆休みをむかえ、訪沖のお客さんが押し寄せるから益々仕込みが大変そうで!
Posted by 雪鳥 at 2008年08月08日 14:23
>流♪さん
食べてください!
味がしっかりと浸み込んでいますよ~


>雪鳥さん
観光のお客さんがたくさん来られると嬉しいのですが。
みなさんにラフテー丼を食べていただきたいです。
Posted by FavoriteCafeFavoriteCafe at 2008年08月08日 20:09
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